Datenblatt
Art von Wein: Rosso barricato, Merlot del Ticino DOC
Jahrgang: 2020
Herkunft Trauben: Lumino / Monticello
Traubensorte: Merlot 100%
Alkoholgehalt: 14.8 % Vol
Besonderheit:
Die Trauben und das Holz für Eichennfässer kommen aus del gleichen Gegend, Lumino / Monticello.
Vinifizierung:
-Gärungsphase im Inox Stahltank.
-Mazeration; 25 Tagen.
-Verfeinerung in unseren Eichenfässern, Erst- und Zweitbelegung, für ca. 24 Monate
Beschreibung:
Purpurrote Farbe, reifes Früchtebouquet ergänzt mit “Boisé-Töne” die eine zusätzliche Komplexität ergeben. In Mund präsentiert er sich vielfältig, sehr füllig und ausgewogen. Ideal für einen besonderen Anlass.
